12-24 MOIS
Recette à l'attiéké et au poulet
Préparation
Avant toute préparation le plan de travail ainsi que l’ensemble des ustensiles utilisés doivent être soigneusement nettoyés.
Etape 1
Faites chauffer à la vapeur la boule d'attiéké.
Etape 2
Lavez et découper très finement la tomate.
Lavez et hachez finement le persil.
Etape 3
Préchauffez votre four pendant 10 min à 200°C (th7).
Etape 4
Dans un plat de four (passez un peu d'huile au fond du plat), disposez le blanc de poulet en petits morceaux, rajoutez par-dessus la tomate, le persil puis l'huile.
Mettre à cuire au four pendant 15 mn.
Etape 5
Servez dans un bol environ 5 cuillérées à soupe d'attiéké, rajoutez 1/3 du mélange de poulet cuit et sa sauce tomate. Bébé peut déguster.
La famille peut déguster le reste de la préparation.
L’enfant doit manger assis bien droit, dans une chaise haute adaptée à son âge sans risque de tomber, et toujours sous la surveillance permanente d’un adulte.
BA22-334
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