Alimentation bébé 6 à 8 mois : repas & menu
A 6 mois, c’est la grande aventure de la diversification qui commence. Une alimentation saine et variée contribue à aider votre bébé à grandir en bonne santé. Voici le pense-bête du menu type pour votre bébé de 6 à 8 mois. Avant de commencer, on n’oublie pas de se laver les mains avant chaque préparation ainsi que le plan de travail, c’est important ! Aucun microbe par ici, allez hop !
Le petit-déjeuner de bébé
Lait maternel si bébé est allaité, ou une préparation de suite de 240mL
N’oubliez pas que le fer du lait maternel est mieux absorbé par bébé.
Le taux d’absorption de fer se situe autour de 25% pour le lait maternel (contre 15% en moyenne pour le lait infantile) !
Le déjeuner de bébé
- Purée/soupe de légumes : 80g soit 8 cuillères à soupe. Légumes source de fer : lentilles, aubergines ou épinards
- Viande ou poisson ou œuf : 10g soit 2 cuillères à café ou 1/4 d’œuf. Viande riche en fer : Viande rouge ou poulet mixés
- Laitage adapté aux enfants en bas âge ou un fruit cuit, mixé à la cuillère.
- Fruits source de fer : papaye ou avocat
- Matière grasse pour cuisiner : 1 cuillère à café d’huile végétale (à ajouter dans purée/soupe).
Pour le déjeuner, pensez à donner un peu de viande/poisson à bébé !
La viande et le poisson contiennent du fer bien absorbé.
Attention ! A cet âge-là, bébé ne mange pas plus de 10g de viande.
Le goûter de bébé
- Lait maternel si bébé est allaité, ou une préparation de suite de 210ml
- 1 fruit cru mixé ou une purée de fruits : environ 3 cuillères à soupe
Pour le goûter, privilégiez un fruit riche en vitamine C.
La vitamine C permet une meilleure absorption du fer. Pourquoi pas proposer à bébé de l’orange, un kiwi ou même de la goyave, un délice !
Le dîner de bébé
- Purée/soupe de légumes : 60g soit 6 cuillères à soupe.
- Lait maternel si bébé est allaité, ou préparation de suite 210mL
Dans la journée, évitez de donner à bébé du thé, du café ou du chocolat.
Bien meilleur dans la bouche des adultes : réservez plutôt tout ceci pour vous ! Les aliments contenant des polyphénols (substances aux propriétés antioxydantes), ont tendance à empêcher l’absorption du fer par l’organisme.
A propos de ce menu type pour bébé :
Ce menu est un exemple de recettes riches en fer. Pour les super cuistots, il existe bien sûr plein d’autres combinaisons possibles… C’est d’ailleurs pour cela que nous avons laissé plein de fruits/légumes/viandes riches en fer à titre d’exemples. On compte sur vous pour laisser libre cours à votre imagination !
Il est important que bébé ne consomme pas trop d’aliments riches en polyphénols ou phytates comme le thé, le boulgour, la polenta etc. De plus, une alimentation riche en vitamine C facilite l’absorption du fer dans l’organisme !
Petite piqûre de rappel pour les curieux ou les têtes en l’air qui auraient peut-être oublié a quoi contribue le fer dans l’organisme humain :
- Au bon transport et stockage de l’oxygène dans toutes nos cellules, car on le retrouve dans l’hémoglobine.
- A la production d’énergie dans le corps (permet la production d’adénosine triphosphate (ATP)).
- Au fonctionnement normal de notre système cognitif.
Attention cependant, la surconsommation de fer n’est pas bonne pour l’organisme. Il est donc important que vous écoutiez bébé et que vous ne le forciez pas de trop sur ce type d’aliments. Une alimentation équilibrée et diversifiée permet de répondre à tous nos besoins !
Vous avez désormais toutes les clés (et les recettes !) en main pour nourrir bébé comme il faut alors on enfile son plus beau tablier et c’est parti !
BA21-300
