Faites cuire le manioc dans l’eau bouillante pendant 15min puis égouttez-le.

Lavez et épluchez le potiron.

Faites cuire le saumon avec le potiron à la vapeur jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit à cœur.

A la fin de la cuisson, coupez le poisson en petits morceaux et mélangez-les au morceau de manioc en ajoutant l’huile. Veuillez à enlever toutes les arêtes qui pourraient être présentes.

Ciselez le potiron très finement.

Dressez le tout dans l’assiette de bébé et disposez le potiron et le jus de citron vert par-dessus puis servez.

Trucs & Astuces :

Au cours de la diversification (après 6 mois), faites découvrir à votre bébé des saveurs inconnues. Ainsi il développera dès son plus jeune âge un palet affuté. Privilégiez toujours une alimentation équilibrée et variée pour son bon développement.

L’enfant doit manger assis bien droit, dans une chaise haute adaptée à son âge sans risque de tomber, et toujours sous la surveillance permanente d’un adulte.

BA21-180