Lavez, épluchez et coupez les patates douces et les carottes en petits dés. Mettez les patates douces et les carottes dans une casserole d’eau et laissez cuire à feu doux à couvert pendant 15 minutes.

Remuez et ajoutez le poulet cru.

Couvrez et laissez mijoter à nouveau pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Vous pouvez rajouter de l’eau si besoin.

Une fois cuit, laissez refroidir le mélange puis mixez (pour les 6/8 mois) le tout en rajoutant au fur et à mesure l’huile et les céréales infantiles. Pour les 8-12 mois, vous pouvez mixer le tout grossièrement en laissant de petits morceaux ou en écrasant à la fourchette.

Après avoir vérifié la température, vous pouvez régaler Bébé !

Ajouter des céréales infantiles dans cette recette permet d’épaissir la purée et d’apporter une partie du fer dont Bébé a besoin.

L’enfant doit manger assis bien droit, dans une chaise haute adaptée à son âge sans risque de tomber, et toujours sous la surveillance permanente d’un adulte.

BA22-084