12-24 MOIS
Gratin à la patate douce
Préparation
Avant toute préparation le plan de travail ainsi que l’ensemble des ustensiles utilisés doivent être soigneusement nettoyés.
Etape 1
Epluchez et coupez la patate douce en rondelle très fine.
Etape 2
Mettre dans une casserole avec un peu d’eau. Portez à ébullition pendant 12 minutes
Etape 3
Ajoutez le persil et laissez bouillir pendant 2 minutes.
Etape 4
Ajoutez le fromage. Vérifiez la température et servez bébé.
L’enfant doit manger assis bien droit, dans une chaise haute adaptée à son âge sans risque de tomber, et toujours sous la surveillance permanente d’un adulte.
BA21-180
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