12-24 MOIS
Pâte à crêpe pour les enfants
Préparation
Avant toute préparation le plan de travail ainsi que l’ensemble des ustensiles utilisés doivent être soigneusement nettoyés.
Etape 1
Dans un saladier, versez la farine tamisée et creusez un puits.
Etape 2
Ajoutez le beurre fondu et l’œuf. Mélangez en incorporant petit à petit la Blédine® .
Etape 3
Diluez avec le lait et mélangez énergiquement.
Etape 4
Faites cuire les crêpes à feu doux dans une poêle antiadhésive. Ne pas trop faire dorer.
L’enfant doit manger assis bien droit, dans une chaise haute adaptée à son âge sans risque de tomber, et toujours sous la surveillance permanente d’un adulte.
BA20-270
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