12-24 MOIS
Recette au bœuf et aux légumes
Préparation
Avant toute préparation le plan de travail ainsi que l’ensemble des ustensiles utilisés doivent être soigneusement nettoyés.
ALLERGENES : blé, gluten
Etape 1
Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette.
Lavez, épluchez et coupez les carottes
Etape 2
Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
Etape 3
Faites cuire le morceau de filet de bœuf à cœur dans une cocotte, sans coloration.
Etape 4
À la fin des cuissons, mixez le tout en ajoutant le mélange d'huiles jusqu'à l'obtention d'une texture moulinée.
Dressez dans l'assiette de bébé et servez.
Les restes du repas entamé et non terminé doivent être jetés.
L’enfant doit manger assis bien droit, dans une chaise haute adaptée à son âge sans risque de tomber, et toujours sous la surveillance permanente d’un adulte.
BA22-334
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